Anime Tarzı Matcha Rulo Pasta Yapım Süreci

Anime tarzı, Makoto Shinkai, samimi bir mutfak, pencereden süzülen sıcak güneş ışığı, raflarda bakır tencereler. Yan ve yukarıdan aşağıya değişen kamera açıları. Nihai referans: pembe çilekli krema dolgulu, üzeri üzüm, karpuz dilimi ve inci taneleri ile süslenmiş, beyaz tabakta sunulan yeşil matcha rulo pasta.
Sıkı sıralama:
Yumurtalar kaseye kırılır — şekerle birlikte rengi açılıp kabarana ve kurdele kıvamı alana kadar çırpılır.
Matcha tozu ve un yumurta karışımının üzerine elenir — yeşil bulut çöker, spatula ile nazikçe katlanır.
Ilık süt ve tereyağı eklenir — pürüzsüz, canlı yeşil bir hamur elde edene kadar katlanır.
Hamur, pişirme kağıdı serili düz bir fırın tepsisine dökülür — spatula ile ince ve eşit bir şekilde yayılır.
Fırına yerleştirilir — sıcak bir ışıltı, zamanlayıcı ayarlanır.
Pandispanya çıkarılır — ince yeşil tabaka, esnek yüzey. Temiz bir pişirme kağıdına yerleştirilir, ılıkken gevşekçe sarılır — şeklini alması sağlanır. Nazikçe açılır.
Çilekler tahta üzerinde dilimlenir — ince ve eşit parçalar.
Krema kasede çırpılır — pembe gıda boyası eklenir, sertleşene kadar çırpılarak pembe krema elde edilir.
Pembe krema, yeşil pandispanyanın tüm yüzeyine cömertçe yayılır — spatula ile pürüzsüz vuruşlar.
Çilek dilimleri kremanın üzerine eşit bir sıra halinde dizilir.
Pandispanya bir uçtan sıkıca sarılır — iki el rulo yaparken pişirme kağıdı kılavuzluk eder, sıkı ve eşit bir şekilde sarılır.
Rulo pasta pişirme kağıdına sarılır, buzdolabına kaldırılır — ellerle uçları düzleştirilir.
Rulo açılır — beyaz tabağa yerleştirilir. Üzerine pembe ayna jöle dökülür — parlak pembe kaplama kenarlardan aşağı süzülür.
Yeşil üzümler orta kısma yerleştirilir.
Karpuz dilimi üzümlerin yanına konur. İnci taneleri tabanın etrafına yerleştirilir. Eller tabağı pencereye doğru kaldırır — güneş ışığı jöleyi parlatır.
Sadece sesler: çırpma, hamur yayma, fırın uğultusu, krema çırpma, sarma, jöle dökme. 15 saniye. Nazik ve akıcı bir tempo.